Istanbul

Située dans le détroit du Bosphore, Istanbul est un véritable melting-pot grâce à l’influence des cultures asiatiques et européennes. 

La vieille ville reflète les influences culturelles des nombreux empires qui y régnaient autrefois. Autrefois gouvernée par les Byzantins, lorsque la ville s'appelait Constantinople avant l'ascension de l'Empire ottoman, ses influences romaines sont encore visibles avec des sites culturels tels que l'hippodrome de l'époque romaine qui accueillait des courses de chars, à l'origine construit par les Byzantins en 537 et célèbre pour son dôme massif et ses mosaïques chrétiennes.
 
Vous devez visiter la Mosquée Bleue (Mosquée du Sultan Ahmet). Achevée en 1616, elle est également impressionnante avec son intérieur bordé de carreaux bleus uniques, son immense dôme principal et ses six minarets qui entourent le parc. Le palais de Topkapi, avec ses nombreux objets royaux anciens, est également une attraction majeure. 

Près du palais de Topkapi se trouve le bazar aux épices, réputé dans le monde entier pour la vente en gros d'épices, ainsi que d'autres souvenirs et produits. Le grand bazar situé à proximité de la ville fortifiée d'Istanbul est considéré comme le plus vieux marché couvert du monde et de loin le plus populaire, avec plus de 4000 magasins répartis dans 61 rues, attirant environ 91 millions de visiteurs par an.